Consorzio Stiletto B250-20

Préambule:

Première version des couteaux dits automatiques, le couteau pliant garde tout son intérêt malgré des avantages allant vers les modèles à ouverture frontale, les OTF.

Deux raisons principales expliquent cet engouement : d’une part, la robustesse accrue de la lame lors des sollicitations les plus exigeantes en appui direct ; d’autre part, le design classique, apprécié pour sa prise en main intuitive et sa familiarité auprès d’un large public d’utilisateurs.

L’entretien de la lame, plus facile à nettoyer notamment après de utilisations culinaires est lui aussi un argument important qui justifie le maintien de ce type de modèle en fabrication de grande série.

Description:

Ce couteau pliant à ouverture automatique présente une esthétique qui parle vraiment en sa faveur, avec son manche constitué de deux plaquettes rapportées en matière synthétique ultra solide de couleur noire, main bien calée entre sa garde asymétrique et son arrière métallique évasé au look original très élégant.

Manipulation:

Un bouton de commande, métallique et chromé est situé sur le côté du manche, c’est lui qui, par un appui du doigt permet l’ouverture de la lame qui va se redresser vivement, mue par un puissant ressort intégré au couteau. Le verrouillage de sécurité de la lame se fait automatiquement lors de son ouverture et l’opérateur peut ainsi procéder aux travaux de tous les jours et solliciter le matériel sans risque de repliage accidentel.

Pour refermer le couteau, il suffit d’appuyer de nouveau sur le même bouton afin de déverrouiller le mécanisme, puis de replier la lame par une pression sur son dos, pour une manipulation simple et maîtrisée.

La lame est de type Needle Point, très pointue pour différents travaux de perçage et dispose d’un fil tranchant façon rasoir qui durera longtemps eu égard à la dureté de l’inox 440 qui la compose.